สูตรแป้งโดว์พิซซ่า

เป็นสูตรแป้งโดว์พิซซ่าที่อร่อยอีก 1 สูตร เพื่อนๆ ตวงตามสัดส่วนด่านล่างเลยน๊ะ จะได้ส่วนผสมที่พอดี๊พอดี

สิ่งที่ต้องเตรียม

1.  3 1/2  ถ้วยตวง แป้งอเนกประสงค์

2. 2 ช้อนชา เกลือ

3. 1 ช้อนชา น้ำตาล

4. 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก

5. 1 1/3 ถ้วยตวง น้ำอุ่น

6. 7 กรัม ยีสต์

วิธีทำ

1. ผสมยีสต์กับน้ำอุ่นให้เข้ากันทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที เพื่อให้ยีสต์ตื่นตัว

2. ตวงแป้งอเนกประสงค์ เกลือ น้ำตาล น้ำมันมะกอก น้ำอุ่น และยีสต์ ลงไป ใช้มือหรือเครื่องนวดแป้งให้เข้ากัน

3. แบ่งแป้งเป็น 2 หรือ 3 ส่วน ตามขนาดที่ต้องการ

4. ทาน้ำมันมะกอกในชาม นำแป้งโดว์ที่ทำ พักไว้ในชาม ปิดด้วยผ้า ทิ้งไว้ที่อุณหภมิห้องนาน 2 ชั่วโมง

เท่านี้ก็ได้แป้งพิซซ่าแสนอร่อยแล้วคะ

—-สามารถแช่ช่องแข็งไว้ได้นาน 3 เดือน

วิธีนำเอามาใช้  นำออกจากช่องแข็งทิ้งไว้ในตู้เย็น 1 คืน จากนั้นนำมาทำเป็นแผ่นพิซซ่า พักไว้ 20 นาทีเพื่อให้ได้อุณภูมิห้อง จากนั้นก็สามารถแต่งหน้าพิซซ่าได้ตามต้องการแล้วคะ

—- สามารถแช่ตู้เย็นได้นาน 3-4 วัน

ทานชีสให้อร่อยนะคะ

Facebook Comments

comments

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Don't Miss! random posts ..