มินิโอริโอชีสเค้ก

มินิโอริโอชีสเค้ก

สูตรมินิโอริโอ สำหรับ 6 ชิ้น สำหรับฟอร์มคัพเค้กมาตรฐาน
สามารถเพิ่มปริมาณได้ แค่ x 2 ก็ได้ปริมาณของคัพเค้กเพิ่มและความอร่อยเหมือนเดิมค่ะ ^___^

สูตรมินิโอริโอ

8 ชิ้น คุกกี้โอริโอ

♥ 1 ช้อนโต๊ะ เนยจืดละลาย 
200 กรัม ครีมชีส อุณหภูมิห้อง
1 ช้อนโต๊ะ ซาวครีม
70 กรัม น้ำตาลทราย ..ลด หรือ เพิ่มความหวานตอบความชอบ
1/2 ช้อนชา กลิ่นวานิลลา
1 ฟอง ขนาดกลาง ไข่ไก่
เกลือเล็กน้อย

วิธีทำ

  เปิดไฟเตาอบ ไฟบน- ล่าง ความร้อน 175 องศา C และ ใช้กระดาษคัพเค้กรองฟอร์มคัพเค้กให้เรียบร้อย

♥ แยกครีมกับเนื้อคุกกี้ออกจากกัน นำเนื้อคุกกี้ไปบดละเอียด ในเครื่องปั่น หรือ จะใส่ถุงแล้วก็ใช้อะไรก็ได้ทุบๆให้เนื้อคุกกี้ละเอียด แล้วก็เติมเนยจืดละลายลงไปผสมให้เข้ากัน 

♥ ตักคุกกี้ที่ผสมเนยแล้ว ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ เทลงไปในฟอร์มคัพเค้กที่เราเตรียมไว้ ใช้อะไรก็ได้ กดๆ ให้แน่นๆ เราก็จะได้ฐานรองคัพเค้กพักไว้ก่อนค่ะ 

♥ ใส่ครีมชีสอุณหภูมิห้องลงไปในอ่างผสม ใช้ใบพัดตีด้วยความเร็วต่ำ แค่พอให้เนื้อครีมคลายตัว แล้วก็ปิดเครื่อง เติมครีมโอริโอลงไปผสม ตีด้วยความเร็วต่ำ จนกระทั่ง ได้เนื้อครีมที่เนียนและสมูท ระหว่างตี ควรปิดเครื่องและใช้ไม้พายปาดๆ ขอบชามและก้นชามด้วยนะคะ 

♥ ตักครีมชีส ใส่ลงไปในฟอร์มคัพเค้กที่เราเตรียมไว้  กะปริมาณตามความชอบ จะเติมให้เต็มฟอร์มเลยก็ได้ เพราะเนื้อครีมชีสจะไม่ฟูขึ้นค่ะ แล้วก็เอาไปอบ นาน 15 นาที 

♥ เอาออกจากเตาพักไว้ในฟอร์มให้เนื้อคัพเค้กเย็นสนิท แล้วก็เอาไปใส่ตู้เย็นนานประมาณ 2-3 ชั่วโมง หรือ ข้ามคืนเลยก็ได้ 

♥ ตกแต่งหน้าตามความชอบ 

ขอให้สนุกกับการอบขนมและทานให้อร่อยนะคะ

Facebook Comments

comments

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Don't Miss! random posts ..